Glenturret
Glenturret (nằm tại Crieff, vùng Highlands, Scotland) là một trong những nhà máy chưng cất lâu đời nhất còn hoạt động tại Scotland, có lịch sử chính thức từ năm 1763 (tiền thân là lò chưng cất bất hợp pháp Hosh từ năm 1717).
THÔNG TIN CHI TIẾT
-
Thủ công & Quy mô nhỏ: Glenturret duy trì phương pháp sản xuất truyền thống với quy mô khiêm tốn. Nhà máy sử dụng bồn lên men bằng gỗ sồi ngâm thủ công và các nồi chưng cất bằng đồng có hình dáng đặc biệt giúp tạo nên chất rượu nhẹ nhàng, đậm vị trái cây và vani.
-
Đổi mới dưới thời Tập đoàn Lalique: Năm 2019, nhà máy được tập đoàn xa xỉ Lalique (Thụy Sĩ) mua lại. Sự kết hợp này mang đến diện mạo vô cùng sang trọng với các thiết kế chai do Lalique chế tác, nâng tầm thương hiệu thành dòng whisky phân khúc cao cấp.
-
Trải nghiệm Ẩm thực xa xỉ: Nhà máy chưng cất sở hữu nhà hàng Lalique Restaurant — một trong số ít nhà hàng bên trong nhà máy whisky đạt danh hiệu Michelin (2 sao Michelin).
-
Mối liên hệ với Ballantine's & Famous Grouse: Trong quá khứ, Glenturret từng là thành phần cốt lõi (heart malt) tạo nên hương vị đặc trưng cho dòng whisky pha trộn nổi tiếng The Famous Grouse.
Các dòng Whisky đặc trưng
Glenturret nổi tiếng với phong cách rượu kết hợp giữa hương vị mạch nha truyền thống và sự ảnh hưởng tinh tế từ các loại thùng gỗ sồi cao cấp:
-
Glenturret Triple Wood: Được trưởng thành trong sự kết hợp của thùng gỗ sồi Mỹ tẩm Sherry, thùng gỗ sồi châu Âu tẩm Sherry và thùng Bourbon. Rượu mang hương vị ngọt ngào của trái cây khô, gỗ sồi nhẹ và gia vị.
-
Glenturret 10 Year Old Peat Smoked: Dòng sản phẩm thể hiện khía cạnh khói than quẹt hiếm hoi của nhà máy, kết hợp giữa vị khói nhẹ nhàng và độ ngọt ngào đặc trưng của mạch nha Highlands.
-
Glenturret 12 Year Old & 15 Year Old: Các dòng tuổi cao hơn chú trọng vào độ đậm đà, tròn vị với ảnh hưởng rõ nét từ thùng Sherry cao cấp, mang nốt hương của gừng, bánh pudding và mứt cam.

